15级实习学生访谈（四）——游宁（北京友谊宾馆）

这次采访的是p15级学生游宁学姐，很荣幸能采访她，希望大家可以通过此次采访深入了解实习得情况。

Q:学姐您好，您现在在哪里实习呢？

A：你好，我在北京友谊宾馆实习。

Q：那您主要负责哪方面呢？

A：我负责的是餐饮方面，中餐服务。

Q：您在服务过程中有什么需要注意的地方吗？

A：需要注意的是上菜一定要避开小孩和老人，忌讳把汤汁撒到客人身上，还有一定要重复客人点的菜，并且问客人有什么忌口的。

Q：北京平时举办政治活动时，酒店会不会有特殊要求呢？

A：会的，比如前一阵的政协就是在友谊宾馆举办的，所以我们就要做好保密工作，并且服务要十分周到到位，不能出现差错。以及前段时间两会的召开，要求保密，我们上班期间不能接打电话。

Q：那您在实习中有没有遇到过困难或是有趣的事呢？

A:困难...没有吧，实习过程还是很愉快的，抱着乐观的心态去工作，所以有趣的事还是挺多的，我就不详细说啦。

A：学姐觉得北京的城市文明怎么样呢？

Q:北京毕竟是一线政治城市，所以城市文明也很棒，小到不乱扔垃圾、大到低碳绿色生活等等，居民们的举手投足间都体现了文明礼仪，让人觉得北京传承了中华优秀文化传统。

Q：您有什么建议或者寄语送给学弟学妹们吗？

A：我个人认为在这边工作是比较安逸的，不管在客房还是在餐饮，去学习的都不是工作的内容，而是与人交流沟通的能力，我在实习过程中最重要的就是锻炼了自己的说话能力。我希望学弟学妹们能够好好把握在校的美好时光，去做自己想做的事，等到实习的时候就会发现，心里特别怀念学校的时光，祝大家实习顺顺利利！

采访结束后可以看出来游宁学姐是一个善良向上的人，她正在脚踏实地的努力实习，虚心地吸取过程中所学习到的一点一滴，我们要向学姐学习，在以后实习时有所成就。