蓝海集团简介
蓝海集团始创于1994年,二十余年来矢志不渝地走创建具有国际影响力的中国酒店民族品牌之路。蓝海集团在发展布局上立足山东,面向全国,目前在全国十几个省市拥有80余家中高档酒店,员工18000余人,是“国家级酒店服务业标准化试点单位”,连续多年荣获中国饭店业金马奖、中国旅游饭店业金星奖,并拥有“中国驰名商标”。
在发展过程中,紧密围绕酒店主业,蓝海集团构筑起“一体两翼,相关产业联动发展”的全产业链运作体系。集团下辖蓝海酒店管理公司、海航供应链公司、蓝海工程总公司、蓝海职业学校、蓝海餐饮服务有限公司、物华天宝公司六大板块。
两大基地支撑
人才基地:蓝海职业学校人才基地蓝海集团“一体两翼”发展战略中的“人才基地”。由政府与蓝海集团联合办学,开设中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理、会计等专业,专任教师260人,在校生6000多人。自2003年办学以来,已培养了近20000名合格的技术技能人才。先后被评为“国家级重点职 业 学 校 ” “ 全 国 教 育 系 统 先 进 集体”“全国职业教育先进单位”。
食材基地:海航供应链公司山东海航供应链有限公司是一家集农产品生态种植与养殖、农业科技研究与应用、食品研发加工与销售、 全球采购与智慧物流、农业休闲旅游、信息化于一体的供应链服务企业。
公司是山东省农业产业化重点龙头企业,旗下辖山东蓝海生态农业有限公司、山东蓝海水产有限公司、蓝 海嘉厨食品有限公司等7家子公司。依托占地近8000亩的生态农业基地,建 筑面积10800平方米的食品加 工厂, 占地48861平方米的渤海湾水产公司,遍及海内外的基地直采网络, 占地11073平方米的中央仓 储,4000吨超低温冷库,以及自营冷链物 流运输优势,致力于供应链资源互通整合,为客户提供安全放 心食材,为广大消费者提供高品质产品和服 务,打造一个全新供需合作平台。
相关多元产业
蓝海工程总公司:蓝海工程总公司成立于2008年,现拥有装饰公司、设计公司、酒店用品公司、人力资源公司等分公司,业务涵盖装饰设计、施工、软装、劳务派遣、木质家具、厨房设备、酒店用品配备等。是酒店装饰领域从经营、设计、施工、配备、再到经营的一站式、全产业链装饰服务公司。
物华天宝农业科技有限公司:蓝海集团旗下以健康饮食为核心的社区服务项目。依托优势资源,围绕社区服务,立足居民日常生活所需,主营绿色蔬果、生态肉禽、自有半成品、熟食、面食及米面粮油、休闲零食、酒水饮料等重点品类。目前已开业门店60余家,蓝海爱农生鲜超市计划2021年年底营业门店达到100余家。
蓝海餐饮有限公司:蓝海餐饮服务公司是蓝海集团旗下创新团餐业态,主要面向党政机关、企事业单位、各类院校、医疗系统等单位,提供功能布局规划、物品配备、产品规划、日常运营等一站式后勤保障服务。目前在北京、山东、江苏、海南等地运营食堂数量有50余家。