旅游管理系邀请著名侍酒师林志帆先生做大学生侍酒师大赛赛前培训

3月29日，淄博职业学院作为2019年全国大学生侍酒师大赛赛前培训第六站，在立德楼尊客为旅游管理系师生开展了为期1天的葡萄酒与酒水服务培训，培训由“亚洲侍酒师教父”之称的新加坡籍华人、法国波尔多大学葡萄酒硕士（中国第一人）及多项国际酒水行业资质持有人、新加坡侍酒师协会创立者、中国酒单大奖创办者Tommy Lam林志帆先生主讲，旅游管理系师生45人参加。

培训中，Tommy Lam从侍酒师大赛情况、侍酒师行业现状、葡萄酒基本情况、品酒、波尔多葡萄酒学校专业课程6个方面，深入浅出，生动风趣地展开了培训，培训内容既有理论高度又兼顾具体实践应用，借助专业视频、带领同学们实际操作侍酒服务，以“望、闻、问、切”4步展开了对白葡萄酒与红葡萄酒的品酒讲解。培训最后，全体同学参加了“波尔多葡萄酒专家认证培训”考试，同学们获得了亚洲葡萄酒学会授予的“2019年‘全国旅游饭店类高校大学生侍酒师团队赛’葡萄酒与酒水服务培训认证”证书。

为贯彻落实职业教育“1+X”证书制度改革，旅游管理系狠抓学生职业素质培养工作，多项举措持续深化项目建设，多个活动稳步提升学生素养，多次邀请行业内专家前来培训，并尝试行业培训与证书考试相结合，将职业素质培养落到实处，让学生享受到真真正正的改革“红利”。