我系教师参加省高职餐饮管理专业教学指导方案开发研讨会

近日，我院旅游管理系李玉荣教师赴威海职业学院参加山东省高等职业教育餐饮管理专业教学指导方案开发研讨会。

山东旅游职业教育专业建设指导委员会秘书长陈增红、威海职业学院党委委员王祖莉、山东旅游职业教育专业建设指导委员会副秘书长杨秀冬出席会议，相关行业协会、企业代表以及全省16所本科、高职、中职院校代表40人参会，与会领导与代表畅所欲言，对教学指导方案开发工作提出了要求和建设性意见。

王祖莉在致辞中强调，职业教育的发展趋势就是培养技能型人才，作为老师要给学生上“实用、管用、有用”的课程，培养学生的一技之长，希望本次餐饮管理专业教学指导方案开发能取得实质性的成果。陈增红就指导方案开发工作提出了三点具体要求：一是教学指导方案的定位要有普适性，二是要有前瞻性，三是要做好资源整合，充分发挥团队力量。

行业企业代表纷纷表示希望通过本次教学指导方案开发工作，进一步加强校企合作，培养更多优秀的实用性人才。与会代表重点就山东省高职院校餐饮管理专业教学指导方案的开发思路和餐饮管理专业建设调研工作进行了研讨，会议统一了工作思路，明确了下步工作重点及任务分工，为后期餐饮管理专业教学指导方案开发工作的全面、深度展开奠定了基础。